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Côtes-du-Rhône "La Petite Ourse" - 2016 (Pascal Chalon)

Club rhônalia

Côtes-du-Rhône "La Petite Ourse" - 2016 (Pascal Chalon)

Producteur Pascal Chalon
Mode de production Culture biologique
Type de vin Rouge
Millésime 2016
Région de production        
Rhône méridionnal
Appellation Côtes du Rhône
Terroir(s) d’origine Visan
Vinification et élevage Levures indigènes, vendanges égrapée et foulée, pigeage manuel. Elevage en barriques et en demi-muids pendant douze mois. Utilisation minimale du soufre durant les vinifications. Ni collage, ni filtration.
Cépage Syrah et grenache
Garde Idéal dans la jeunesse mais potentiel de cinq à huit ans
Degré alcoolique 13.5°
Contenance 75 cl

 

Disponibilité : En stock

13,00 €

Détails

La Petite Ourse de Pascal Chalon figure incontestablement parmi les meilleurs rapports prix-plaisir que la gamme Rhônalia recense dans le Rhône méridional. Le millésime 2015 était excellent ! Ce 2016 est encore un cran au-dessus à notre goût ! Son nez est toujours aussi pur et intense sur les fruits noirs, la myrtille et la violette. Sa bouche est onctueuse et gourmande avec énormément de fond et une belle fraîcheur.