Féchy "La Colombe" - 2016 (Raymond et Violaine Paccot)

Club rhônalia

Féchy "La Colombe" - 2016 (Raymond et Violaine Paccot)

Producteur Violaine et Raymond Paccot
Mode de production Culture biodynamique
Type de vin Blanc sec
Millésime 2016
Région de production        
Rhône suisse
Appellation Vaud
Terroir(s) d’origine  
Vinification et élevage Levure indigènes, élevage en cuve
Cépage Chasselas
Garde Une dizaine d'année
Degré alcoolique 12°
Contenance 75 cl

 

Disponibilité : En stock

21,00 €

Détails

Les Chasselas de Raymond Paccot expriment à notre avis l'essence du Chasselas vaudois. Sur 2016, la Colombe offre un nez pur et précis sur les fleurs blanches, un fruit délicat et de belles notes minérales. En bouche, la texture est bien présente mais s'exprime tout en finesse et en fraîcheur. L'expression d'ensemble est aérienne et élancée.