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Vin de France "Syrah" - 2017 (Cyril Courvoisier)

Club rhônalia

Vin de France "Syrah" - 2017 (Cyril Courvoisier)

Producteur Cyril Courvoisier
Mode de production Culture biologique
Type de vin Syrah
Millésime 2017
Région de production        
Rhône septentrional
Appellation Vin de France
Terroir(s) d’origine Les Côtes : coteau granitique au sud de l'appellation Cornas
Vinification et élevage  
Cépage Syrah
Garde Parfait à boire dès aujourd'hui
Degré alcoolique 12,5°
Contenance 75 cl

 

Disponibilité : En stock

16,50 €

Détails

Pour une troisième feuille (certes d'une vigne issue d'une appellation de premier plan), cette syrah parvient à conjuguer noblesse de l'expression et plaisir jubilatoire d'un fruité exubérant. A l'ouverture, le vin exhale notes de mûre, de pivoine, de cassis avant de laisser s'exprimer le poivre et épices si caractéristiques de la syrah. Ample, la bouche s'ouvre sur un registre fluide et gourmand avant que les tannins ne se resserrent, nous rappellant au grand terrroir d'où ce jus provient. Un voyage de la gourmandise à l'élégance en quelques minutes. C'est un grand vin, fait par un grand vigneron rhodanien en devenir. Vu le prix, à acheter et encaver absolument (les prochains opus seront en appellation), c'est une vraie opportunité.